2024-12

おやつ

グルテンフリー 米粉の金時豆と抹茶マフィン

材料(カップ6.5cm径のもの6個分)・無塩バター(室温にもどしたもの): 60 g・きび砂糖 : 45 g・卵(室温にもどしたもの): 1 個・米粉 : 90 g・アーモンドパウダー : 10 g・ベーキングパウダー : 5 g・抹茶パ...
おかず

金時豆の甘じょっぱポークビーンズ

材料・手作りの金時豆の甘煮の残り: 150 g(煮汁は除く。レシピはこちら)・水煮大豆: 100 g・豚ひき肉: 250 g・オリーブオイル(お好みの炒め油でOK): 大さじ1/2杯・にんにく: 1片・玉ねぎ: 小1個・ニンジン: 大1/...
12月

金時豆の甘煮

材料・金時豆: 200 g・ザラ糖 : 100~150 g(今回は150gで作りました)・水: 600cc + 600cc・醤油: 大さじ1/2杯作り方 1.豆をボウルの中で水で優しく洗ってザルで水気をきり、ボウル...
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